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Le poivre noir est la plus commune et relevée des variétés de poivre. Il provient du fruit entier du poivrier, cueilli alors qu'il est à peine rouge, et séché afin qu'il développe sa couleur.

Comme le poivre supporte mal la cuisson, ajoutez-le à vos plats après ou à la toute fin de la cuisson.

Graines de poivre noir

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Peut contenir des arachides, autres noix, lait, soya, blé, gluten, oeufs, moutarde, sésame et sulfites.

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